Resep Soto Babat Paru Sapi cobain yuk

Soto Babat Paru Sapi.

Kamu dapat memasak Soto Babat Paru Sapi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto Babat Paru Sapi!

Bahan Soto Babat Paru Sapi

1. Siapkan 100 gram of babat sapi.
2. Sediakan 100 gram of paru sapi.
3. Diperlukan 3 sdm of bumbu kuning (ada di resep saya sebelumnya).
4. Diperlukan 1 sdt of ketumbar bubuk.
5. Siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
6. Diperlukan 1 batang of sereh.
7. Sediakan 2 lembar of daun salam.
8. Diperlukan 2 lembar of daun jeruk.
9. Diperlukan 1 ruas jari of lengkuas.
10. Sediakan 500 ml of santan kental.
11. Diperlukan 500 ml of santan encer.
12. Gunakan Secukupnya of Daun Sop Prei.
13. Diperlukan Secukupnya of Gula Garam.
14. Gunakan Secukupnya of minyak goreng.
15. Dibutuhkan of Pelengkap.
16. Sediakan 1 buah of kentang rebusq.
17. Diperlukan 2 buah of wortel.
18. Diperlukan 50 gram of taoge rebus.
19. Dibutuhkan 1 of kepung bihun beras rebus.

Langsung deh yuk cara memasak Soto Babat Paru Sapi

1. Cuci bersih babat dan paru sapi. Rebus hingga matang. Cuci lagi. Rebus lagi hingga mendidih. Cuci lagi. Rebus hingga mendidih. Tiriskan. Potong-potong kecil babat dan paru. Goreng paru dengan api kecil hingga kering. Sisihkan..
2. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu kuning. Tambahkan ketumbar bubuk dan lada bubuk. Tambahkan juga daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Tumis hingga harum lalu masukkan babat yang telah di rebus td. Aduk rata. Masukkan santan kental. Masak hingga mendidih lalu masukkan santan encer. Aduk terus jangan sampai santan pecah. Setelah mendidih masukkan daun sop prei, gula dan garam. Aduk rata. Matikan kompor..
3. Tata semua bahan pelengkap di mangkuk saji, tambahkan paru yang sudah di goreng tadi dan siramkan kuah soto..