Resep Paru Ungkep Hydrococo untuk stok Mudah

Paru Ungkep Hydrococo untuk stok.

Teman-teman dapat memasak Paru Ungkep Hydrococo untuk stok hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Paru Ungkep Hydrococo untuk stok!

Bahan-bahan Paru Ungkep Hydrococo untuk stok

1. Gunakan 1 kg of paru sapi.
2. Siapkan 8 of Bawang merah.
3. Gunakan 8 of bawang putih.
4. Gunakan 4 of daun jeruk purut.
5. Siapkan 2 batang of Serai.
6. Sediakan 2 cm of kunyit.
7. Gunakan 2 cm of jahe.
8. Sediakan 2 sdt of Ketumbar.
9. Diperlukan 1 sdm of Masako sapi.
10. Sediakan 1 bungkus of Hydrococo 250ml.
11. Gunakan of Air untuk mempresto.
12. Diperlukan secukupnya of Gula dan garam.

Cara membuat Paru Ungkep Hydrococo untuk stok

1. Cuci bersih paru sapi segar, dengan air bersih..
2. Lalu rebus dengan presto selama 10-15 menit. Beri sedikit garam dan 2 lembar daun jeruk..
3. Jangan terlalu lama karena masih mau dimasak dengn bumbu ungkep dengan bumbu lagi..
4. Angkat paru, lalu potong2 se tipis mungkin agar ketika digoreng pake tepung lebih krispi. Kenapa dipotong? Agar siap goreng ya..
5. Blender bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, dan ketumbar, lalu beri sedikit air. Bawang merah tidak ikut di foto 🙏🏻.
6. Setelah bumbu halus, tumis dengan minyak di wajan, dan masukkan daun jeruk, dan serai 2 batang. Masak sampai wangi dan air menyusut..
7. Matikan kompor, masukkan paru yang sudah dipotong, lalu masukkan gula, garam, masako sapi, aduk rata..
8. Lalu masukkan sebungkus Hydrococo aduk rata, hidupkan api masak sampai air menyusut ya..
9. Kalau sudah matang, kayak gini bentuknya ya. Langsung masukkan ke wadah stok tunggu dingin dan tutup masukkan k kulkas..
10. Atau kalau mau digoreng langsung saat itu juga boleh. Harap pake tepung kering ya. Agar minyak tidak meledak ya.. 🤣. Oke see you di resep berikutnya semoga manfaat.