Resep Balado Udang Kentang bahan sederhana
Ditulis pada: November 28, 2019
Balado Udang Kentang.
Teman-teman dapat menyiapkan Balado Udang Kentang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Balado Udang Kentang yuk!
Bahan Balado Udang Kentang
- Sediakan 250 g of Udang.
- Siapkan 100 g of Buncis.
- Diperlukan 3 buah of Kentang.
- Gunakan of Bumbu Halus.
- Diperlukan 5 buah of Cabe keriting (Sesuai selera).
- Siapkan 2 butir of Kemiri.
- Siapkan 1 buah of Cabe rawit (Opsional).
- Diperlukan of Bumbu Pelengkap.
- Sediakan 3 buah of Bawang putih, iris.
- Diperlukan 3 buah of Bawang merah, iris.
- Gunakan 2 buah of Tomat, iris.
- Sediakan Secukupnya of Garam, Gula, merica.
Cara memasak Balado Udang Kentang
- Potong-potong Buncis, cuci bersih, sisihkan. Kemudian bersihkan Udang, beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci bersih, kemudian goreng sebentar saja. Sisihkan..
- Kentang, potong dadu, cuci bersih, tiriskan, kemudian goreng setengah matang. Sisihkan..
- Tumis Bawang putih dan Bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus, Daun salam dan Sereh. Aduk rata, masak hingga bumbu matang..
- Masukkan Tomat dan Buncis. Aduk rata, masak sebentar hingga Buncis agak layu. Kemudian tambahkan Udang dan Kentang. Bumbui dengan Garam, Gula, dan Merica. Aduk rata. Masak sebentar hingga bumbu meresap..
- Angkat, kemudian sajikan ☺️.