Resep Paru Balado Kriuk tanpa ribet

Paru Balado Kriuk.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Paru Balado Kriuk hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Paru Balado Kriuk yuk!

Bahan-bahan Paru Balado Kriuk

1. Diperlukan 1/4 kg of paru sapi yang direbus diiris tipis (ada di supermarket).
2. Diperlukan 3 siung of bawang putih.
3. Gunakan 1 sdt of ketumbar.
4. Diperlukan 1 ruas of jahe.
5. Sediakan 1 ruas of lengkuas.
6. Gunakan 2 lembar of daun salam.
7. Siapkan of Bumbu balado.
8. Gunakan 10 buah of cabai merah keriting.
9. Sediakan 5 buah of cabai rawit merah.
10. Sediakan 3 siung of bawang merah.
11. Sediakan 2 siung of bawang putih.
12. Gunakan secukupnya of Garam.
13. Diperlukan secukupnya of Gula.
14. Gunakan secukupnya of Minyak.

Kita mulai saja cara membuat Paru Balado Kriuk

1. Haluskan bawang putih, ketumbar, jahe, dan laos untuk bahan ungkep..
2. Ungkep paru bersama bumbu halus dan daun salam sampai bumbu meresap..
3. Setelah diungkep, paru digoreng dalam minyak panas hingga garing. Sisihkan..
4. Siapkan bumbu balado. Ulek cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih. Jangan terlalu halus..
5. Tumis bumbu balado dalam sedikit minyak. Setelah harum, masukkan paru goreng..
6. Tambahkan garam dan gula lalu koreksi rasa. Paru balado kriuk siap disantap dengan nasi panas..